Spesso le nostre conoscenze sul miele si esauriscono in poche e fondamentali informazioni: lo fanno le api, è un liquido viscoso, ambrato, appiccicoso e dolce, è un prodotto naturale e “”fa bene””. Tutto ciò è vero, perlomeno in parte, ma conoscere il prodotto in maniera più approfondita ci farà scoprire un mondo molto articolato e complesso, ricco di spunti interessanti. Potremo così soddisfare le nostre curiosità: perché le api fanno il miele? Qual è il ruolo dell’apicoltore? Come si arriva dal favo al vaso? Al termine della lezione teorica, un gioco alla scoperta delle tante tipologie di miele esistenti.

Organizzazione: Slow Food Lombardia

Per prenotazioni: www.bergamoscienza.it/prenotazioniscuole