Monastero di Astino – ore 18.00
ASTINO NEL GUSTO Durante la serata sarà possibile gustare le prelibatezze di: • 4 Chef stellati: Philippe Léveillé; Marco e Vittorio Colleoni,
Giuliana Germiniasi
Figlia d’arte, ha respirato fin da bambina il profumo del buono. Come chef, Giuliana Germiniasi nasce infatti tra i fornelli di famiglia, nel locale che papà Martino e mamma Mary Veggio aprirono a metà degli anni ‘70. Da lì vengono le basi del suo stile: una cucina di tradizione, buona e sana, ricca di sapore. Fondamentale l’incontro con Giancarlo Tassi, patron che sarà suo marito, poi scomparso prematuramente. Con l’aiuto della figlia Francesca, in sala, ha saputo comunque consolidare il successo del suo ristorante Il Capriccio. Illuminato da una stella Michelin, con questa motivazione. “Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti”.
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