Monastero di Astino – dalle 18.00
ASTINO NEL GUSTO Durante la serata sarà possibile gustare le prelibatezze di: • 3 Chef stellati: Stefano Arrigoni e Paolo Benigni, Stefano
Simone Rodolfi
Simone Rodolfi, classe 1987, è davvero un fuoriclasse della panificazione. Basta scorrere l’elenco dei trofei dei quali si può fregiare per averne una prova evidente. Qualche esempio? Primo classificato – come punto vendita – al concorso Miglior Panificio in Italia, nel 2011; oro anche al Mondiale del Pane del 2007, a Lione, in Francia; miglior panificatore al mondo al concorso internazionale SIAB Bakery Award, a Verona, nel 2010… Oggi sforna i propri capolavori a Brescia (lui è originario di Desenzano sul Garda), alla panetteria, pasticceria e caffetteria Profumo di Lievito, con l’aiuto della compagna Vita Agnusdei.
Eventi a cui partecipa:
