Giorgio Sabbatini – Settimana dell'Agricultura
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Giorgio Sabbatini

Giorgio Sabbatini, pizzaiolo che risiede a Peschiera, aveva già vinto il titolo mondiale ed europeo di pizza classica e anche quello mondiale di pizza a due.
Si è ripetuto nel 2017, in occasione dei Mondiali di Pizza a Parma, dove ha superato 488 concorrenti provenienti da tutto il mondo e ha confermato la sua classe.
E’ docente Master certificato della Scuola italiana pizzaioli; in occasione di Expo Milano 2015 era responsabile dell’area tecnica dedicata alla pizza gestita dalla Confederazione dei produttori agricoli (Copagri) nell’area della Lake Arena. Ora è responsabile ricerca e innovazione per il progetto pizza di Love IT, il primo food experience store dedicato al made in Italy, che ha sede nel cuore di Milano, a due passi dal duomo.

Eventi a cui partecipa:

Astino nel Gusto – Sabato 14, Pranzo

Astino nel Gusto, 14 Ottobre Chi c'è: Davide Oldani, Michele Valotti, Federico Malinverno, Fabiana Tabai, Raffaella Cantadori, Massimo Fezzardi, Roberto Proto, Nadia Vincenzi, Marco Antoniazzi, Loredana Vescovi e Camillo Rota, Paolo Ghidini, Mario Cremonesi, Giorgio Sabbatini, Michele Quarantani

Monastero di Astino – dalle 12.00

ASTINO NEL GUSTO Durante il pranzo sarà possibile gustare le prelibatezze di: • 4 Chef Stellati: Massimo Fezzardi, Loredana Vescovi e Camillo

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Giorgio Sabbatini

Protagonisti, Chef, 14 Ottobre Chi c'è: Giorgio Sabbatini

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Tipologia eventi

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