Massimo Fezzardi – Settimana dell'Agricultura
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Massimo Fezzardi

«I miei piatti sono il risultato di un’appassionata ricerca di materie prime e tecniche moderne, con l’intento di valorizzare i profumi e sapori che la natura ha loro donato», spiega Massimo Fezzardi, classe 1970, quasi a voler spiegare che dietro a un bel successo come il suo non vi sono strane alchimie o oscuri magheggi, bensì passione, dedizione, lavoro, tecnica, premura. Poi aiuta magari la location: specie se si possiede una splendida sala con vista panoramica sul lago di Garda… Così è il suo Esplanade. Inevitabile che siano arrivati dunque gli allori, come la stella Michelin che brilla ininterrottamente dal 1995.

Eventi a cui partecipa:

Astino nel Gusto – Sabato 14, Pranzo

Astino nel Gusto, 14 Ottobre Chi c'è: Davide Oldani, Michele Valotti, Federico Malinverno, Fabiana Tabai, Raffaella Cantadori, Massimo Fezzardi, Roberto Proto, Nadia Vincenzi, Marco Antoniazzi, Loredana Vescovi e Camillo Rota, Paolo Ghidini, Mario Cremonesi, Giorgio Sabbatini, Michele Quarantani

Monastero di Astino – dalle 12.00

ASTINO NEL GUSTO Durante il pranzo sarà possibile gustare le prelibatezze di: • 4 Chef Stellati: Massimo Fezzardi, Loredana Vescovi e Camillo

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Massimo Fezzardi

Protagonisti, Chef, 14 Ottobre Chi c'è: Massimo Fezzardi

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Tipologia eventi

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