Istituto Superiore Don Lorenzo Milani – Dalle 9.00 alle 13.00 – Adatto: 7 – 10 anni
Perché il pane è cosi soffice e le torte lievitano? Perché il vino e la birra contengono alcool e hanno tante bollicine? Sono solo alcune domande
Cascina del Mulino, Monastero di Astino – Adatto a 6+
Venite a scoprire le proprietà straordinarie della farina. Effettuerete prove di macinazione e di setacciamento, mentre esperti del settore vi
Istituto Aereonautico A. Locatelli – Adatto: 11 – 17 anni
Avete mai provato a immaginare la massa del pianeta Terra, nella sua enormità? Al fatto che mentre voi pesate sulla Terra anche la Terra pesa su
Collegio Vescovile di Sant’Alessandro – Adatto: 6 – 13 anni
Attraverso le parole saporite di grandi scrittori italiani, sarete accompagnati nel mondo magico della colorazione dei cibi. Scoprirete come il
Scuola d’Arte Applicata “A.Fantoni” – Adatto: 13+ anni
Creare dipinti affascinanti con frutta e verdura è possibile! Il laboratorio vi guiderà attraverso la bollitura e la spremitura di alcuni
Ateneo Di Scienze Lettere e Arti di Bergamo – Adatto: 8 – 13 anni
L’uso delle pietre per la preparazione, la cottura, la conservazione e il consumo del cibo ci accompagna dall’antichità. Per quali dei nostri
ABF – CFP Clusone – Adatto: 13 – 15 anni
Cosa succede quando la natura incontra la chimica e il gusto esperto di un cuoco? Latte, frutta, cereali, da miscelare con alginato di sodio,
Sala Viscontea – Adatto: 6+ anni
Perché sempre più bambini sono obesi? Cos’hanno in comune spreco di cibo e denutrizione? Che impatto hanno le nostre abitudini alimentari sul
